葉も一緒に使える！「セロリ」が主役の献立 6提案

「セロリ」献立のコツ

香りが広がるセロリは主菜だけではなくピクルスやサラダに使うのもおすすめです。いろいろな料理に使いやすいですが、葉の部分を捨てていませんか？葉もしっかり食べられるので一緒に料理に取り入れると食品ロスを防げます。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味ぎゅっと！玉ねぎとセロリと鶏肉のトマト煮

ポイント

食材の水分で煮るので旨味や甘味を逃さない、玉ねぎとセロリと鶏肉のトマト煮です。相性抜群の組み合わせで、おつまみにもおすすめですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、セロリの葉とベーコン炒めにしましょう。主菜で余ったセロリの葉を無駄なく使える1品です。ベーコンを入れることでたんぱく質を補給できますね。副菜2品目はとうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

食欲そそる！牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒め

ポイント

牛肉とオイスターソースで旨味たっぷりの、牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒めです。ごはんによく合い、食欲をそそりますね。セロリとピーマンを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げましょう。副菜はセロリの葉を無駄なく使った、セロリの葉でチヂミです。風味がよく、きれいな緑色のチヂミになりますね。副菜2品目は、水菜とえのきとにんじんのナムル風にしましょう。