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サラダや野菜スティックで見かけることの多いセロリですが、いろいろな料理に使える優秀食材です。葉の部分も捨てずに使うと、かさ増しにもなり節約にもうれしいですね。風味も加わるので、煮込み料理などにもおすすめですよ。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。
パリッと香ばしい、セロリの春巻です!中にはセロリ、きくらげ、豚肉を入れているので、食感や旨味を味わえる1品です。豚肉は細切りにするのでこま切れ肉でもできるのは節約にうれしいですね。副菜は節約食材でできる、白菜とハムの中華風クリーム煮にしましょう。旬の白菜とクリームの相性は抜群!生クリームではなく牛乳でできるので節約にうれしいですね。豆乳でも代用できます。
ごはんにもよく合う、豚こまとセロリの炒め物です!カレーの香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。白ごまやマヨネーズを入れて風味やコクもアップ!副菜はアボカドとポテトのホイル焼きにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。ガーリックチップがない場合は、ガーリックパウダーや、すりおろしたものでも代用できますよ。スープはえのきやにんじんも入れた、小松菜のスープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく