洋風もおまかせ！「里芋」が主役の献立 6提案

「里芋」献立のコツ

里芋は和風の煮物にすることが多いですが、洋風の味付けもおすすめ！今回はそんな里芋を主役にした献立をご紹介致します。しっとりしておいしい里芋ですが、下処理の時間がない時は冷凍の物でも代用できます。野菜もしっかり組み合わせて献立を考えるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！里芋と豚肉の照り焼き

ポイント

甘辛い味付けがよく合う、里芋と豚肉の照り焼きです。豚肉の旨味も広がり、ごはんにもよく合う1品ですね。豚肉には片栗粉をまぶしているので味も馴染みやすくなります。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にうれしいですね。副菜はかぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げを入れることで風味が増しますね。味噌汁は豆腐も入った、チンゲン菜とまいたけの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

めんつゆで簡単！いかと里芋の煮物

ポイント

めんつゆを使って簡単に味付けできる、いかと里芋の煮物です。いかの旨味が里芋にも染み渡り、おつまみにもおすすめですよ。副菜はあっさりと食べられる、白菜とにんじんのおかか和えにしましょう。かつお節を入れることで簡単に旨味や風味が加わりますね。にんじんが入って見た目も鮮やかな1品です。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。味噌汁はなめこと小松菜の味噌汁にしましょう。