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加熱するとホクホクおいしい長芋は副菜だけでなく、主菜としても大活躍できますよ!加熱時間によっても食感を変えられるのでお好みの食感をお楽しみください。長芋は生のままでも食べられるので加熱時間も短縮でき、忙しいときにもおすすめの食材です。
長芋の甘辛い旨味が良く合う牛肉と長芋の甘辛炒めです!ピーマンを入れることで栄養価もアップ!見た目も鮮やかになりますね。ピーマンがない場合は小松菜などの葉物野菜でも代用できますよ。副菜はオクラときゅうりのおかか和えにしましょう。かつお節を入れることで旨味が加わりますね。味噌汁にはアスパラガス、キャベツ、人参、しょうがを入れて具だくさんで風味豊かな味噌汁にしましょう。
パリッと揚げたてがおいしい長芋とベーコンとチーズの春巻きです!切った長芋とベーコン、チーズを巻いて揚げるだけなので簡単にできますね。ベーコンとチーズの旨味があるのでおつまみにもおすすめの1品です。副菜は彩り温サラダにしましょう。具だくさんでボリュームのあるサラダですね。辛子マヨネーズがない場合はマヨネーズにお好みの分量のからしを入れて混ぜると代用できますよ。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく