簡単でおいしい料理が食べたい！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜は鮮やかな緑色でいろいろな料理に使えますね。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。簡単にできる料理がたくさんあるので、レパートリーを増やしておくと、忙しい時に助かりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

チンゲン菜も入れて！パリパリ皿うどん

ポイント

チンゲン菜やにんじんが入って彩りのきれいな、パリパリ皿うどんです。市販の皿うどんを使えば簡単にできますよ。仕上げにごま油を加えることで風味が増し、食欲をそそられますね。副菜はなすとオクラのとろろ和えにしましょう。暑い日でもさっぱりと食べやすい1品ですね。キャベツの和風スープには、豆腐と油揚げが入っています。豆腐が入っているのでたんぱく質補給にもおすすめです。

他のおすすめ献立

しっとり！チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮

ポイント

しっとりやわらかな鶏むね肉が味わえる、チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮です。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶしているのがポイントですね。食欲をそそりごはんによく合う1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、さつま揚げとピーマンの味噌炒めにしましょう。ピーマンはいろいろな色を使うことで彩りがきれいに仕上がりますね。緑色以外のピーマンがない場合は、パプリカでも代用できます。