人気レシピで！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜を使った人気レシピはたくさんありますね。旨味のある食材を組み合わせるとごはんによく合い、しっかりおかずになりますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜は茎と葉の部分で加熱時間を調整するときれいに仕上がりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！えびとチンゲン菜の塩炒め

ポイント

旨味たっぷりの、えびとチンゲン菜の塩炒めです。えびの旨味とにんにくの風味がよく合い、ごはんがすすみますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜は野菜を食べられる、中華和えにしましょう。ささみが入っているのでたんぱく質を補給できるのがうれしいですね。スープは野菜の甘味を味わえる、白菜とかぼちゃの中華スープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。

他のおすすめ献立

お弁当にもおすすめ！チンゲン菜と豚肉のしょうが焼き

ポイント

忙しい時でも簡単にできる、チンゲン菜と豚肉のしょうが焼きです。ごはんに合うこと間違いなしで、お弁当にもおすすめですよ。しめじはお好きなきのこで代用してもいいですね。副菜は厚揚げとキャベツのピリ辛和えにしましょう。厚揚げを入れてたんぱく質を補給し、食べ応えのある1品です。キャベツがない場合は、白菜でも代用できますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。