JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
チンゲン菜はシャキシャキ食感を味わえるさっと炒めた料理が人気ですね。簡単に作りたいときもさっと炒めるだけだと作りやすいですよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜は茎の部分を先に炒めて、葉の部分を後から加えて炒めるといいですね。
えびの旨味が引き立つ、えびとチンゲン菜の塩炒めです。シンプルな味付けですが旨味があることで食欲をそそりますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は鮮やかできれいな、スイスチャードのごま和えにしましょう。スイスチャードは生のままでも食べられるので、さっと茹でて仕上げるといいですね。スイスチャードを使うことで野菜が1種類でも彩りがきれいな1品になります。
余っている焼肉のたれで味付けできる、牛こま肉とチンゲン菜ともやし炒めです。さっと炒めてチンゲン菜ともやしのシャキシャキ食感を生かすとごはんもすすみますね。副菜はたんぱく質を補給できる、高野豆腐とグリーンピースの卵とじにしましょう。主菜の牛肉が少ないので、高野豆腐を使ってボリュームアップ!味付けはだしを効かせて主菜とのメリハリをつけるといいですね。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら