おつまみにもおすすめ！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜を使った料理は食欲をそそる料理がたくさんありますよ！今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。中華野菜のチンゲン菜は中華料理でも使えますが、いろいろな料理にも使いやすいのでぜひ使ってみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

魚介の旨味とともに！チンゲン菜とえびとイカのオイスター炒め

ポイント

旨味たっぷりで食欲そそる、チンゲン菜とえびとイカのオイスター炒めです！ごはんにもよく合う炒め物ですね。にんにくは薄切りにしているのでしっかり風味も感じられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は野菜の食感を残しているのでアクセントになる、白菜とツナと切り干し大根の旨味ナムルにしましょう。旨味や風味のあるナムルはおつまみにもおすすめ！

他のおすすめ献立

さっと炒めて！チンゲン菜といんげんとホタテのシンプル炒め

ポイント

えびやイカもおいしいけどホタテも旨味が多く食欲そそりますよ！今回はチンゲン菜といんげんとホタテのシンプル炒めです。ホタテはベビーホタテや貝柱でもおいしくできますよ。大きな貝柱の場合は半分に切って炒めるといいですね。副菜は白菜しめじのオイスター煮にしましょう。白菜の甘味も引き立つ1品ですね。しめじはしいたけやエリンギなど他のきのこでもおいしくできます。