甘味を活かして！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

旬の時期のかぶは甘味がありますね。切り方によってもいろいろな食感を楽しめます。葉付きの物は葉の部分も一緒に使うと栄養価も増しますよ。今回は鶏肉と組み合わせたかぶ料理をご紹介します。主菜の鶏肉が少ない場合は、副菜や汁物でたんぱく質を補給しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんにも使える！鶏肉とかぶの炊き込みごはん

ポイント

おかずだけではなくごはんに使った、鶏肉とかぶの炊き込みごはんです！鶏肉の旨味が広がり、かぶもおいしく食べられますね。味付けはめんつゆで簡単にできます。副菜は鮭のホイル焼きでボリュームアップ！バターと塩こしょうでシンプルに味付けした1品です。味噌汁は野菜がたっぷり入って食べ応えのある、具だくさん味噌汁にしましょう。お好きな野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

優しい味♪鶏肉とかぶとしめじの煮物

ポイント

鶏肉の旨味が広がる、鶏肉とかぶとしめじの煮物です！かぶにしっかり味を染みこませていただきましょう。しめじは他のきのこでも代用できます。副菜はひじきも入った、きんぴらにんじんにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。副菜2品目はきゅうりとなすの柚子胡椒和えにしましょう。風味豊かで食感も楽しめる1品です。大葉がない場合は、細ねぎなどでも代用できますね。