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鶏肉・かぶ・しめじの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏もも肉

    120g

  • かぶ

    2株

  • しめじ

    60g

  • かぶの葉

    1株分

  • *醤油、酒

    各大匙2

  • *みりん

    大匙1

  • *三温糖

    小匙1~

  • *水

    250cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏肉・かぶ・しめじの煮物
  • 300円前後

やさしい味の煮物です♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切る。
    かぶは皮を剥き4つ切り。
    しめじは根元を切り落とし粗くほぐす。
    かぶの葉は洗い
    ラップでふんわり包みレンジ600wで1分加熱し、冷まし3㎝に切る。

  • 2

    鍋を温め鶏もも肉の皮を下にし、焦げ目がつくまで炒め、裏返し手、色が変わる程度炒める。

  • 3

    (2)*を加え
    ひと煮たちさせ、かぶ
    、しめじを加え10分煮てかぶの葉を加え
    温める程度に煮る。

きっかけ

あるもので1品。

おいしくなるコツ

鶏もも肉を炒める。
甘めが好みの方は三温糖を増やしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > 秋野菜 > かぶ
食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉

レシピID: 1040015042

公開日:2017.05.18

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.11.12

    しめじがなかったのですが...ほっこりおいしくできました!かぶがとろとろで我が子も気に入ったようでした~ごちそうさまでした(・∀・)ノ

    m.MEGさん
    今晩は♪
    お子様に喜んで
    もらい嬉しいです(*^^)v
    レポありがとうございました(^^♪

    お返事を見る

  • 2018.06.15

    かぶが無かったのでじゃがいもと白滝にして煮て美味しく翌日のお弁当にも火を入れて煮詰めそれも美味しかったです。

    ミルミントさん
    今日は~♪
    気に入っていただき、お弁当にも添えてもらい嬉しいです(*^-^*)
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏肉・かぶ・しめじの煮物
料理用途
普段の料理

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