「かぶ」が主役の献立 5提案

「かぶ」献立のコツ

生で食べるとシャキシャキで甘いかぶですが、炒めたり煮込むととろっとした食感を楽しめますね！副菜ではサラダや和え物でもおいしいですが、今回は主菜におすすめのごはんにも合うかぶ料理をご紹介します。葉付きの場合は一緒に料理に使うと彩りも良くなりますよ！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんもすすむ！豚肉とかぶの味噌炒め

ポイント

ごはんと一緒にどんどん食べられる豚肉とかぶの味噌炒めです！かぶの葉も使うことで彩りも栄養価も良くなりますね。豚肉はビニール袋に入れて片栗粉をまぶすので洗い物も増えず手も汚さずまぶすことができます！副菜は人参と油揚げのとろろ昆布煮にしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。油揚げととろろ昆布を使うことで旨味や風味が簡単に加わりますね。汁物はほうれん草とえのきのすまし汁にしましょう。

他のおすすめ献立

しょうがを効かせて＊醤油麹漬け鶏もも肉とかぶの炒め煮

ポイント

しょうがを効かせておつまみにもおすすめの醤油麹漬け鶏もも肉とかぶの炒め煮です！鶏肉には醤油麹も使って下味をつけているので味付けも簡単ですね！かぶの葉は茹でているものを使うので炒め過ぎに注意しましょう。副菜は春菊のわさび醤油和えをどうぞ。わさびの風味が効いておつまみにもおすすめです。しっかり水気を切ってから調味料と和えましょう。味噌汁にはしめじ、人参、油揚げを入れています。