簡単にできる！「冬瓜」が主役の献立 6提案

「冬瓜」献立のコツ

冬瓜は煮物にすることが多いですが、煮物だと時間がかかることもありますね。今回が忙しい時にもおすすめの、簡単にできる冬瓜を使った主菜を組み合わせた献立をご紹介致します。出来上がりの色味が寂しくならないよう、緑黄色野菜を組み合わせるのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんによく合う！冬瓜と鷄むね肉のオイスターソース炒め

ポイント

オイスターソースで旨味が増した、冬瓜と鷄むね肉のオイスターソース炒めです。鶏肉や冬瓜は薄く切ると火が通りやすくなりますね。ピーマンを入れて色味も加えましょう。ピーマンがない場合は、オクラなどでも代用できます。副菜はザーサイの塩気でおつまみにもなる、ザーサイと野菜の中華和えにしましょう。セロリを入れることで風味が増しますね。

他のおすすめ献立

切り方を工夫して！冬瓜とひき肉の中華風トロトロうま煮

ポイント

ごはんによく合う、冬瓜とひき肉の中華風トロトロうま煮です。煮物でもひき肉を使い、冬瓜は拍子木切りにすると火が通りやすくなりますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃとにんじんの中華きんぴらにしましょう。かぼちゃの甘味を味わえる1品ですね。スープは豆腐も入った、チンゲン菜ときのこの中華スープをどうぞ。