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夏に食べたいゴーヤはおつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介致します。緑色のゴーヤが入っていると、見た目がきれいな料理に仕上がりますね。鮮やかで見た目からも食欲をそそる料理に仕上げましょう。
カレー粉の香りや豚肉の旨味で食欲そそる、ゴーヤの豚肉巻きです。ごはんと一緒に食べたくなる1品ですね。豚肉はこま切れ肉でできるのが節約にうれしいポイントです。副菜はさっぱりと食べられる、大葉トマトのごまドレ豆腐サラダにしましょう。豆腐でたんぱく質を補給できますね。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。味噌汁はなすとズッキーニの味噌汁にしましょう。
旨味と風味がありごはんによく合う、ゴーヤとなすの鶏ひき肉コチュジャン炒めです。鶏ひき肉となすを使っているので色味が寂しくなりがちですが、ゴーヤを入れることで見た目も明るくなりますね。副菜はにんにくの香りが食欲そそる、きゅうりとにんじんのナムルにしましょう。彩りがよく、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープは豆腐と卵のわかめスープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん