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夏に食べたいゴーヤはおつまみにおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介致します。緑色のゴーヤが入っていると、見た目がきれいな料理に仕上がりますね。鮮やかで見た目からも食欲をそそる料理に仕上げましょう。
仕上げにかつお節を入れて旨味が増した、鶏むね肉とゴーヤのチャンプルー風炒めです。鶏むね肉とゴーヤの苦味がよく合い、食欲をそそりますね。鶏むね肉はそぎ切りにすることで火が通りやすくなりますよ。副菜は炒めたはんぺんを入れて旨味が増した、和風かぼちゃサラダにしましょう。めんつゆとマヨネーズで簡単に味付けできるのもうれしいですね。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんを入れています。
スパムが入って食べ応えのある、ゴーヤチャンプルです。スパムの旨味と塩味で食欲をそそり、ごはんがすすみますね。お弁当やおつまみにもおすすめです。副菜はアボカドと長芋とトマトの和え物にしましょう。アボカドとトマトが入っているので彩りがよく、長芋が食感のアクセントになりますね。わさびを入れて、暑い日でもさっぱりと食べられる1品に。味噌汁はなめこと豆腐の味噌汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ