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茹でるだけでもおいしい枝豆はおつまみの定番ですが、料理にもいろいろ使えますよ!旬のおいしい時期だからこそ、料理に使って楽しみましょう。生の枝豆が安価な時に茹でて冷凍しておくと、使いたいときにもすぐに使えますね!枝豆の色と形を活かして、いろいろな料理をお楽しみください。
見た目もかわいいとうもろこしと枝豆のかき揚げです!つぶつぶの食感も楽しめるかき揚げですね。副菜は暑い日にもさっぱり食べやすい、豚しゃぶサラダにしましょう。ポン酢やお好みのドレッシングをかけてどうぞ。味噌汁は大根とかぼちゃの味噌汁にしましょう。大根の葉がない時は、少しだけついている茎の部分を1cm幅に切って入れると良いですね。大根の葉や茎を入れて栄養価もアップ!
いろいろな大豆を楽しめる塩麹豆腐で納豆がんもです!枝豆も実は大豆なんですよ!枝豆が成長すると大豆になります。なので枝豆は豆腐とも納豆とも相性抜群ですね。お好みでポン酢をかけていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ニラとアボカドのわさび醤油和え!わさびでさっぱりと食べられる1品です。すまし汁にはほうれん草、人参、しめじを入れましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー