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簡単ヘルシー!ニラとアボカドのわさび醤油和え♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ニラ

    1/2束

  • アボカド

    1/2個(約60g)

  • ○醤油

    小さじ1

  • ○チューブ練りわさび

    小さじ1/8~1/4

  • ○ごま油

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー!ニラとアボカドのわさび醤油和え♪

健康食材同士の組み合わせ♪
手近な調味料で、とってもおいしく出来ました(^_^)

作り方

  • 1

    ニラは固い茎の部分も残したままさっと茹で、冷水にとって冷やす。
    水気を絞ってから、キッチンばさみで3~4㎝長さに切る。

  • 2

    アボカドは種を除き、スプーンで実をくりぬく。
    ボウルにニラ、アボカド、○の材料を入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  • 3

    仕上げの器(今回はアボカドの皮を使用)に盛り付けて、完成!

きっかけ

アボカドとニラの組み合わせが、美容と健康に大変役立つと聞いて、作ってみました。
ニラの茎は固い気がして切り捨てていましたが、茎にもたくさん栄養があるそうです。
今回は捨てずに使いました。
あまり固くもなく、とても美味しかったです(^_^)

レシピID: 1100018984

公開日:2018.05.02

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関連情報

料理名
簡単ヘルシー!ニラとアボカドのわさび醤油和え
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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