おつまみだけじゃない！「枝豆」が主役の献立 6提案

「枝豆」献立のコツ

茹でただけでもおいしい枝豆ですが、旬の時期には主菜として楽しむのも良いですね！今回はそんな枝豆を主役にした献立をご紹介致します。生の枝豆を茹でてしっかりと旬を味わいたいですね。生の枝豆がない場合は冷凍のものを使うと良いですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味もしっかり！たこと枝豆の炊き込みごはん

ポイント

たこの旨味と食感がアクセントになるたこと枝豆の炊き込みごはんです！枝豆を入れることで見た目も鮮やかなごはんですね。お弁当にもおすすめですよ！白米と玄米を使っていますが、玄米がない場合は白米2合でもおいしくできます。枝豆は生のものを茹でて使っても良いですね。副菜はボリュームのある豚肉となすのにんにく醤油炒めにしましょう。にんにく醤油で食欲もそそられますね。

他のおすすめ献立

野菜もたっぷり！なすと枝豆の炒め物

ポイント

いろいろな野菜も入ってボリュームのあるなすと枝豆の炒め物です！冷蔵庫の余っている野菜を一緒に入れても良いですね。味付けは焼肉のタレを使っているので簡単です。枝豆もたっぷり入れて鮮やかな炒めものですよ。副菜はお弁当やおつまみにおすすめの、ピーマンとちくわの塩昆布ごま和えです！切ったら電子レンジでできるので忙しいときにも簡単に作りやすいですね。