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菜の花は旬の時期に生のものを購入して献立に取り入れたいですね。季節感のある献立を簡単に作ることができますよ。菜の花は下茹でなしで簡単に炒めるだけでもおいしいおかずがたくさん！今回はそんな菜の花を主役にした献立をご紹介致します。
にんにくの香りが食欲そそる、菜の花とあさりの炒め物です。あさりの旨味が広がり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はツナやにらを入れた、れんこんのはさみ焼きにしましょう。食べ応えがあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。お好みでポン酢などをつけてお召し上がりください。汁物は食べ応えのある、肉団子の豚汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
おつまみにもおすすめの、菜の花と牛肉とまいたけのオイスターソース炒めです。まいたけを使うことで風味が増しますね。旨味が食欲をそそり、ごはんによく合う1品です。副菜はごはんによく合う、えびときくらげのとろみ煮にしましょう。えびを入れることでたんぱく質補給にもなりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
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1位
真竹
2位
サニーレタス
3位
ズッキーニ
4位
じゃがいも
5位
キャベツ
6位
きゅうり
7位
なす
8位
小松菜
9位
もやし
10位
玉ねぎ
