旬の菜の花と牛肉と舞茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
菜花は3センチのざく切り。
牛肉は程よい長さにして、オイスターソースと片栗粉を混ぜ込む。 -
2
フライパンを熱して油半量を入れて、菜花を炒める。
太い根本を1分くらい炒めてから、のこりも入れてさらに1分。
味塩胡椒を振って皿に取り出す。
-
3
フライパンに残りの油を入れて牛肉を炒める。
大体火が通ったら、舞茸も合わせて炒める。
菜花を再び合わせて混ざったら更に取る。
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- カテゴリ
- 菜の花
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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