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節約にうれしい豆苗は副菜にすることが多いですが、しっかりメイン食材として主菜にも使えますよ。組み合わせる食材によって食べ応えもアップ!ごはんに合うこと間違いなし!今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。
えのきを入れて食感を楽しめる、豆苗とえのきの豚肉巻きです。豆苗の緑色が映えて、見た目もきれいに仕上がりますね。みりんや醤油で甘辛く味付けしているので、ごはんによく合いますよ。副菜はキャベツとにんじんのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。しっかり水気を絞って調味料と和えるのがポイントです。
マヨネーズを入れてコクが増した、鶏むね肉と豆苗の照りマヨ炒めです。いつもの甘辛い味付けに飽きた時にも簡単にできるアレンジですね。副菜はじゃがいもとアスパラの粒マスタード和えにしましょう。アスパラに黄緑色が映えてきれいな1品ですね。粉チーズも入っているので風味や旨味が増しますよ。大根のコンソメスープには、にんじんと玉ねぎも入れています。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
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1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび