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旬の食材は節約にも助かりますね。今回は春においしいレタスを主役にした献立をご紹介致します。旬のレタスをたっぷり使って節約しましょう。きれいな黄緑色を活かすために、加熱し過ぎないのがポイントです。副菜や汁物ではしっかり緑黄色野菜を入れるといいですね。
耐熱容器に豚肉とレタスを重ねて加熱した、豚肉ミルフィーユです!忙しい時にも作りやすい1品ですね。食べやすい大きさに切って、ポン酢をかけていただきましょう。副菜はシンプルな味付けの、セロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。セロリの風味とベーコンの旨味がよく合い、おつまみやお弁当にもおすすめです。副菜2品目はかぶときゅうりとトマトのサラダにしましょう。かぶは普通のかぶでもおいしくできますよ。
味噌を使ってごはんによく合う、豚肉とレタスの炒め物です!レタスの色が映える1品ですね。豚肉はこま切れ肉でもできるので節約におすすめです。副菜は食感を楽しめる、きゅうりとえのきのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。えのきがない場合は、しめじなどお好きなきのこでも代用できます。主菜に味噌を使っているので、汁物は白菜とにんじんのすまし汁にしましょう。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく