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きれいな黄緑色のアスパラガスは主菜でも副菜でも大活躍!今回はそんなアスパラガスを主役にした献立をご紹介いたします。子どもにも人気でお弁当にもおすすめの料理がたくさんありますよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
じっくり焼いてパリッと香ばしい、手羽先とアスパラガスの甘辛炒めです。アスパラガスの緑色が映えてきれいな1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、かぼちゃサラダにしましょう。袋に入れて加熱する場合は、電子レンジ対応の物を使ってください。ない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱するといいですね。
アスパラガスを使った定番人気の、アスパラガスの肉巻きです。豚肉の旨味でついつい食べたくなる1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜はにんじんといんげんも入って彩りのきれいな、さつまいもの甘辛三色きんぴら風にしましょう。お弁当の彩りが寂しい時にもおすすめの1品です。いんげんがない場合は、ピーマン等でも代用できます。
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鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
1位
作り置き なす
2位
ズッキーニ
3位
冷やし中華
4位
スイカ
5位
薫
6位
ピーマン
7位
天ぷら
8位
ホットケーキミックス
9位
いんげん
10位
エビ