おつまみにおすすめ！「アスパラ」が主役の献立 6提案

「アスパラ」献立のコツ

長いアスパラの形を活かした料理は見た目も豪華になりますね。旨味のある食材を組み合わせると食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理ができますよ！今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。アスパラは下半分くらいの皮を剥くと筋がなく食べやすくなります。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

こま切れ肉でできる！豚肉のアスパラ巻き

ポイント

おつまみにもおべんとうにもおすすめの豚肉のアスパラ巻きです！肉巻きは薄切り肉を使いますが、こま切れになっていないものを使うことが多いですね。節約したい時は先にアスパラを切ることで巻く時に長い薄切り肉ではなくこま切れ肉で巻きやすくなりますね。副菜は豆苗とじゃがいも炒めにしましょう。じゃがいもは細切りにすることで豆苗とも食べやすく、加熱時間の短縮にもなります。

他のおすすめ献立

おつまみにも！えびとアスパラのガーリックバター醤油

ポイント

にんにくとバターの風味が食欲そそるえびとアスパラのガーリックバター醤油です！おつまみにもおすすめの1品ですね。えびは茹でているものを使うときは、さっと炒めて加熱し過ぎに注意しましょう。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしのものでも代用できます。副菜はたっぷり野菜が食べられるアボカドサラダです。スープはふんわり卵がおいしいキャベツいっぱいの卵スープにしましょう。