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旬の時期には生のものがスーパーにも並び、春らしいごはんを食べられますよ。下処理をするのが大変な時は水煮のものを購入してたけのこ料理をするのもいいですね。今回はそんなたけのこを主役にした献立をご紹介致します。
ピリ辛で食欲そそる、たけのこと豚肉の韓国風炒めです。旨味があるので、ごはんがすすみますね。コチュジャンの量はお好みで調整してください。副菜はたんぱく質を補給できる、豆もやしとツナのナムルにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。豆もやしがない場合は、他の種類のもやしでもおいしくできますよ。スープはふんわり卵がおいしい、チンゲン菜のかきたまスープにしましょう。
おつまみにもおすすめの、たけのこの生ハム包み揚げです。たけのこの食感と生ハムの旨味を味わえる1品ですね。サクッと揚げたてをいただきましょう。副菜は食べ応えのある、鶏むね肉のサラダにしましょう。ミニトマトやきゅうりが入っているので彩りがきれいですね。お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください。スープはいろいろな野菜が入った、野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ