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旨味たっぷりのゆでだこはどんな味付けでも楽しめ、ごはんによく合いますね。疲労回復におすすめのタウリンも含まれているので疲れている時にもおすすめの食材です。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介いたします。
たこの旨味とにんにくの風味が食欲そそる、たことマッシュルームのアヒージョです。ミニトマトやマッシュルームも入って旨味たっぷりの1品ですね。マッシュルームがない場合は、しめじやエリンギ等お好きなきのこでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの味噌チーズ焼きにしましょう。味噌やチーズの風味が食欲そそる1品です。副菜2品目は、ほたてとアスパラのキウイフルーツサラダをどうぞ。
さっと炒めておつまみにもおすすめの、たこといんげんのガーリック炒めです。たこの旨味とにんにくの風味が合わさり、食欲をそそる1品ですね。副菜は彩りのきれいな、サーモンとサラダセロリのクリームチーズサラダにしましょう。サラダセロリがない場合は、普通のセロリでも代用できます。サーモンが入って食べ応えの増した1品です。スープは具だくさんで食べ応えがある、野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。
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1位
いんげん 煮物
2位
ごぼう
3位
手打ち
4位
うどん
5位
天つゆ
6位
煮物
7位
紅しょうが 天ぷら
8位
梅肉和え
9位
鍋つゆ
10位
白菜