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年末年始はいつもと違う過ごし方で少し疲れることもあるのではないでしょうか。少しずつ日常生活に戻っていきますが、ごはんは簡単にささっと作れるものだとうれしいですね。今回はタウリンが含まれていて疲労回復におすすめの、たこを主役にした献立をご紹介致します。
寒い日におすすめの、たこおでんです。たこの旨味がいろいろな具材に染み渡り、食欲をそそりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんとピーマンのきんぴらにしましょう。れんこんは水煮の物を使うと簡単にできますね。もちろん生のものを切って使うのもいいですよ。副菜2品目はごまの風味が広がる、小松菜とかぼちゃのごま和えにしましょう。
仕上げにのせたゆずの香りが広がる、たこと里芋の煮物です。いつもの煮物も香りのある食材を組み合わせると、違う料理のように楽しめますね。もちろんゆずの皮がない場合は、そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、まいたけと春菊の簡単ポン酢炒めにしましょう。なすの味噌汁には、玉ねぎとにんじんを入れています。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー