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タウリンの含まれているいかは疲れているときに食事に取り入れたいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。いかは加熱し過ぎてかたくならないように仕上げるといいですね。
彩りのきれいな、ズッキーニとトマトといかの塩炒めです。見た目から食欲をそそりますね。いかの旨味とにんにくの香りが広がり、おつまみにもおすすめですよ。副菜は大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、野菜もどんどん食べられますね。たんぱく質を補給できるうれしい1品です。スープは節約にうれしい、もやしとほうれん草のコンソメスープにしましょう。
バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、いかとじゃがいものバター醤油炒めです。じゃがいもにいかの旨味がしみわたり、どんどん食べたくなる1品ですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ツナマヨコーン餃子にしましょう。ツナを入れることでたんぱく質を補給できる1品です。副菜2品目は暑い日でもさっぱりと食べられる、豆腐とトマトとアボカドのサラダにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ