中華でおいしく！「いか」が主役の献立 6提案

「いか」献立のコツ

旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理がたくさん！今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。中華料理でまとめているので、副菜や汁物も中華味に合わせるといいですね。いかの下処理が苦手な方は、冷凍のものでも代用できます。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

いつもと変えて！いかしゅうまい

ポイント

ひき肉で作ることが多いしゅうまいをいかで作った、いかしゅうまいです。いかの旨味が詰まって、おつまみにもおすすめの1品ですね。しゅうまいの皮で包むのではなく、千切りにしてまぶすので、包むのが苦手な方にも挑戦しやすいしゅうまいです。副菜は程良い酸味が食欲そそる、もやしと白菜の中華サラダにしましょう。ハムを入れることで旨味が加わります。スープは生きくらげのスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

煮物もおいしい！いかとブロッコリーのオイスター煮

ポイント

寒い日にもおすすめの、いかとブロッコリーのオイスター煮です。とろみをつけているので、いかの旨味が広がりますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は見た目も鮮やかな、小松菜とトマトの中華サラダにしましょう。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できます。スープは具だくさんでたんぱく質を補給できる、酸辣湯スープにしましょう。