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旨味たっぷりのイカはどんな料理でもおいしくできます！煮ても、焼いても、炒めてもおいしいですね。今回はそんなイカが主役の献立をご紹介致します。主菜に野菜がない場合は副菜や汁物で野菜をたくさん使いましょう。
イカの下処理が苦手な方は刺身用のイカを使った、イカのなめろう丼はいかがでしょうか。ごはんのすすむ1品になりますよ。副菜はボリュームのある厚揚げとなすのしょうが炒めにしましょう。厚揚げを入れることでコクが出て食べごたえも増しますね。豆板醤でお好みの辛さに調整してください。主菜で味噌を使っているのでにんじんと豆苗のすまし汁にしましょう。白菜はキャベツで代用しても良いですね。
見た目も鮮やかなアスパラとイカの卵炒めです！さっと炒めるだけでおいしい1品です。生のにんにくとしょうががない場合はすりおろしのものでも代用できます。副菜はしめじとじゃがいもも入ったもやしのナムルにしましょう。風味が良くおつまみにもおすすめの1品です。スープはキャベツと人参の野菜スープにしましょう。乾物があると使う食材を簡単に増やせますね。
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1位
エビマヨ
2位
カニカマ
3位
親子丼
4位
作り置き もやし
5位
新玉ねぎ
6位
梅ソース
7位
梅煮
8位
たけのこ
9位
梅だれ
10位
ぜんざい
