パパとママのおつまみにも☆「イカの唐揚げ」献立 6提案

「イカの唐揚げ」献立のコツ

イカフライに飽きてしまったときは「イカの唐揚げ」を作ってみるのはいかがですか？しっかりと下味を付けておけば、揚げるだけで、あっという間に一品が完成します！お子様のおかずとしてだけでなく、パパやママのお酒のおつまみにもピッタリの献立です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

市販の唐揚げ粉でもワンランクアップ！

ポイント

市販の唐揚げ粉を使ったイカの唐揚げでは何か物足りないという方は、こちらの献立のように、仕上げに柚子の皮をプラスしてみてはいかがですか？いつもの唐揚げにちょっと手を加えるだけでワンランクアップした献立に変身します！副菜にはチンゲン菜の豆乳クリーム煮を。いつもは牛乳で作る！という方も多いと思いますが、豆乳で作るクリーム煮も◎！冷えた体も温まります♪ 汁物にはスープ春雨を作りましょう。

他のおすすめ献立

衣が剥げないポイントは○○！

ポイント

イカの唐揚げを作るときに、衣が剥げてしまう経験をしたことはありませんか？こちらでご紹介している献立のように、粉を丁寧にまぶして、高温でカラッと揚げると衣の剥がれにくい唐揚げが出来上がります！副菜には山芋のうに醤油焼きを作ります。山芋はビニール袋に入れてたたけば、周りを汚すこともなく、片付けが楽チンに！瓶詰めのうにで、簡単に作れるのもうれしいですね！汁物にはもやしの卵スープを。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。