おつまみにおすすめ！「ホタルイカ」が主役の献立 6提案

「ホタルイカ」献立のコツ

旬のホタルイカはおいしい時期に食べておきたい食材ですね。旨味がたっぷりで食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなホタルイカを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旬の組み合わせ！そら豆とほたるいかのガーリックソテー

ポイント

旬の食材を組み合わせて季節感のある、そら豆とほたるいかのガーリックソテーです。しめじも入っているので旨味が増しますね。そら豆の黄緑色がきれいに映える1品です。副菜は彩りのきれいな、家庭菜園サラダにしましょう。レタス、ケール、ミニトマト、枝豆、かぼちゃが入った具だくさんサラダです。ケールがない場合は、他の葉物野菜でも代用できます。

他のおすすめ献立

フライパンで！ホタルイカとたけのこのパエリア

ポイント

フライパンで簡単にできる、ホタルイカとたけのこのパエリアです。アスパラも入っているので彩りがよくなりますね。春らしい食材を合わせた1品で、おもてなしにもおすすめですよ。副菜は食べ応えのある、ステーキサラダにしましょう。サラダでもしっかりボリュームのあるサラダにすると満足感がありますね。スープは野菜や大豆が入って具だくさんの、トマトスープをどうぞ。