おつまみにおすすめ！「ホタルイカ」が主役の献立 6提案

「ホタルイカ」献立のコツ

旬のホタルイカはおいしい時期に食べておきたい食材ですね。旨味がたっぷりで食欲をそそり、おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなホタルイカを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！ホタルイカとほうれん草のアヒージョ

ポイント

食欲そそる香りが広がる、ホタルイカとほうれん草のアヒージョです。たっぷりのほうれん草もぺろっと食べられますね。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、ブロッコリーとかぼちゃのキッシュにしましょう。食べ応えがあるのもうれしいですね。耐熱容器に入れて焼くので、生地がなくてもできますよ。スープはいろいろな野菜が入った、野菜スープにしましょう。

他のおすすめ献立

おつまみに！ホタルイカとじゃがいものガリバタソテー

ポイント

食欲をそそりおつまみにもおすすめの、ホタルイカとじゃがいものガリバタソテーです。ホタルイカの旨味やにんにくの香りが広がり、ごはんがすすむ1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はまろやかでおいしい、ブロッコリーとベーコンのクリーム煮にしましょう。ベーコンを入れることで旨味が増しますね。この1品に野菜が3種類入っているのもうれしいポイントです。