炒め物で簡単おいしい！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

えびは旨味が広がり、どんな料理でもおいしいですね！今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。忙しい時にもおすすめの炒め物を集めました。えびは冷凍やむきえび、殻付きなどいろいろなえびがあるので、忙しい時は調理のしやすさで選んでもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味広がる！えびとピーマンときのこのマヨポン炒め

ポイント

食欲そそる旨味や香りでごはんにもよく合う、えびとピーマンときのこのマヨポン炒めです！生のしょうがやにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。えびは炒め過ぎてパサつかないよう注意しましょう。副菜は明太子入りポテトサラダにしましょう。明太子が入って旨味がしっかり味わえるサラダですね。おつまみにもおすすめの1品です。味噌汁はわかめと豆腐の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！えびとズッキーニのにんにく炒め

ポイント

ズッキーニにえびの旨味が広がり食欲そそる、えびとズッキーニのにんにく炒めです！にんにくの香りも食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。じゃがいものコンソメスープには、玉ねぎやにんじんを入れましょう。