食欲そそる！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

旨味たっぷりのえびは食欲そそる料理がたくさんありますね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。えびはパサつかないよう加熱し過ぎに注意しましょう。えびの色を活かした料理にすると、鮮やかな料理に仕上がるので見た目からも食欲をそそられますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目も鮮やか！えびとスナップえんどうといり卵炒め

ポイント

彩りがきれいで食欲そそる、えびとスナップえんどうといり卵炒めです！えびの旨味が全体に広がり、ごはんもすすむ1品ですね。卵はふんわりとした炒り卵に仕上げると、見た目もきれいになります。副菜は舞茸とピーマンとコーンのマヨネーズ和えにしましょう。舞茸の風味やコーンの甘味がアクセントになりますね。スープは、キャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

お酒にも合う！ガーリックシュリンプ

ポイント

旨味と風味豊かで食欲そそる、ガーリックシュリンプです！おつまみにもおすすめの1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。副菜はかぼちゃとローストハニーナッツのサラダにしましょう。レーズンの甘味やアーモンドの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。スープはいろいろな野菜の入った野菜スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。