丼ぶりで食べたい！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

旨味のあるえびはごはんによく合いますね。えびを使って丼ぶりを楽しんでみませんか？今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。えびを加熱するときは加熱し過ぎてパサつかないように注意しましょう。副菜や汁物でしっかり野菜を食べられる献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

わさびもポイント！えびアボカド丼

ポイント

マヨネーズを使っていますが、わさびでさっぱりと食べやすい、えびアボカド丼です！えびのオレンジ色とアボカドの黄緑色で見た目も鮮やかな1品ですね。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。さっと炒めて食感よく仕上げたいですね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですよ。味噌汁は食べ応えのある、冬野菜たっぷり味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。

他のおすすめ献立

旨味広がる！チンゲン菜とえびのあんかけ丼

ポイント

とろみをつけてえびの旨味が全体に広がる、チンゲン菜とえびのあんかけ丼です！チンゲン菜を入れているので見た目も鮮やかに仕上がりますね。しいたけがない場合は、しめじやエリンギでも代用できますよ。副菜はキャベツとベーコンの炒め蒸しにしましょう。にんにくやベーコンを入れているので風味や旨味があり、おつまみにもおすすめです。副菜2品目はニラとにんじんの中華和えにしましょう。