チンゲン菜とえびのあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は葉を1枚ずつはがしてから洗い、茎は一口大に、葉はざく切りにする。えびは竹串で背わたを取る。
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2
しいたけは幅2～3mmの薄切りにする。
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ2）を準備する。 - 3 フライパンに、サラダ油を入れて強火にし、えび、しいたけを加えてさっと炒め合わせる。
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4
全体に油が回ったら、チンゲン菜を加えて炒め合わせる。
- 5 チンゲン菜が色鮮やかになったら、★を加える。煮立ってきたら、弱火にしてかき混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加える。
- 6 とろみがついたら、火を止める。器にご飯を盛り、野菜あんをかけ完成！
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- その他のどんぶり
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- チンゲン菜とえびのあんかけ丼
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narimas2014/10/01 22:33
ひき肉も足して作りました☆味付け美味しかったです(*^^*)
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コメントありがとうございます＾＾
私もあんかけもの、好きです！熱々で食べられるし美味しいですよね(~o~)
ブログのぞかせていたたきます。ありがとうございました♪ -
中華丼・あんかけなど大好きです♪おいしそうですね★
納豆トーストにつくれぽありがとうございました♪ブログでも紹介させていただきました
時間があるときに見てくださいねhttp://ameblo.jp/koikenoku/entry-10703695965.html
