ぷりぷりの食感を食べたい！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

旨味のあるえびはさっと炒めるだけでもおいしいですね！パサつかないよう加熱し過ぎに注意し、ぷりぷりの食感を楽しみましょう。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。主菜が炒め物の場合は副菜で煮物や和え物にするなど、調理法が同じにならないようにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

パンにもよく合う！えびとチーズのトマトクリーム煮

ポイント

濃厚な旨味がおいしい、えびとチーズのトマトクリーム煮です！えびの旨味もありますが、生クリームを使っているのでコクも出ますね。余ったらパスタソースにするのもおすすめです。副菜はじゃがベーコンのほうれん草炒めにして野菜を摂りましょう。じゃがいもはさつまいもやかぼちゃでも代用できますよ。副菜2品目はツナとセロリの混ぜるだけサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

ボリュームたっぷり！白菜とえびのうま煮

ポイント

具だくさんで栄養満点の白菜とえびのうま煮です！これ1品でいろいろな食材を楽しめますね。ピーマンはチンゲン菜やブロッコリーでも代用できますよ。副菜はトマトと春菊の中華サラダにしましょう。さっぱりと食べやすいサラダですね。トマトがない場合は赤パプリカで代用するなど見た目も鮮やかになるようにしましょう。スープはとうもろこしとほうれん草の中華スープをどうぞ。