旨味広がる！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

ぷりぷりのえびは炒めても煮てもおいしいですね。炒め物にしてもおいしいですが、加熱しすぎるとパサつきの原因になるので気をつけましょう。えびだけではボリュームが少ない場合は他のたんぱく質食材と組み合わせた献立にすると良いですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースがおいしい！えびトマトクリームパスタ

ポイント

えびの旨味広がるソースがおいしいえびトマトクリームパスタです！シンプルですがコクのあるソースができますね。生クリームがない場合は牛乳でも代用できますよ。副菜はきのこのマリネにしましょう。いろいろなきのこを使うことで風味も良くなり食感にも変化が出ておいしいですね。スープはアスパラと卵のコンソメスープにしてたんぱく質を補給しましょう。玉ねぎやキャベツを一緒に入れても良いですよ。

他のおすすめ献立

たくさん食べられる！えびとアボカドの生春巻き

ポイント

あっさりしているのでたくさん食べられるえびとアボカドの生春巻きです！中にはレタスやきゅうりも入ってあっさりですが、食べごたえもある生春巻きです。ソースも一緒に作りましょう。ナンプラーがない場合はいつもお使いの醤油でも代用できますよ。副菜はセロリと人参のナムルにしましょう。セロリのシャキシャキの食感が楽しめますよ。ブロッコリーのしょうがスープにはキャベツや玉ねぎも入れましょう。