ぷりぷり！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

えびは子供も大人も好きな食材ですね。メイン、副菜、汁物さまざまなジャンルで使われるえびですが、今回はメイン料理をご紹介しています！洋風、和風、中華と幅広くご紹介。野菜の多い副菜や具だくさんの汁物を組み合わせると栄養バランスがよくなりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

揚げない！エビカツ

ポイント

揚げずに作るヘルシーエビカツを作ります。はんぺんを入れることで量増しにもなるし、ふわふわのエビカツに仕上がりますよ。たくさん作って冷凍しておけば、より節約になりますね。袋に入れて作れば手を汚さなくてもできちゃいます！副菜には野菜をたくさん摂りたいので、サラダを組み合わせましょう。火を通すことで簡単に量が減るので、たくさんキャベツを食べることができますね。梅醤油ドレッシングでさっぱりと。

他のおすすめ献立

炊飯器で簡単！エビピラフ

ポイント

炊飯器を使用して時短でピラフを作りましょう！食材を入れてスイッチを入れるだけなのでとっても簡単！忙しい主婦にとっても嬉しいレシピです。たんぱく質と野菜が少ないので、副菜と汁物でこれらを摂れるメニューを組み合わせましょう。副菜の中華炒めは材料は多いですが、調味料は一緒に混ぜ合わせておくだけなのでとっても簡単。汁物には豆腐を入れてたんぱく質を摂りましょう。