皆大好き！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

えびは子どもから大人まで幅広く愛されている食材ですね。日本は中国に次いで消費量が多いのだとか。作るのに手間がかかるピラフも炊飯器で簡単に、油を多く使う中華の料理もヘルシーに、と嬉しいポイントを織り交ぜたレシピをご紹介しています。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

炊飯器で簡単！本格えびピラフ

ポイント

食材を切って、炊飯器に入れるだけ！お手軽にえびピラフができちゃいます。しめじや人参などの具材を増やして具だくさんにしても良いですね。お子さんが喜ぶこと間違いなし！普段ご飯があまり進まないお子さんでもこれなら食べてくれるかも。副菜にはポテトサラダを。電子レンジをうまく使って簡単に仕上げましょう。洗い物が減らせるのも嬉しいですね。寒い日には生姜が入った身体が温めるスープを。

他のおすすめ献立

家にある調味料で！簡単えびチリ

ポイント

家にある調味料ばかりを使用しているので、お手軽にできますよ。お子さんも食べるときは豆板醤を抜いて、大人の分は後足しでもOK。そうすれば2つ作らなくても良いですね。調味料はレシピ通りに、粘度の高いものから混ぜていくと混ざりやすいですよ。副菜には缶詰を上手く活用して簡単に仕上げましょう。缶の汁を使用するのも◎。キャベツはお好みの硬さに。汁物はえびチリに合わせて中華スープを。