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カジキマグロは照り焼きやソテー等の人気料理がたくさんありますね。子どもにも食べやすい味付けもありますよ。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味が染み込み食欲そそる、カジキマグロとじゃがいもの煮物です。じゃがいもの他に、にんじん、玉ねぎ、しめじも入った具だくさんな1品ですね。じゃがいもとにんじんは電子レンジで加熱してから煮ましょう。副菜はきゅうりとえのきのごま和えをどうぞ。前日使ったきのこが余っていたら無駄なく一緒に使えるといいですね。食感の違いを楽しめる1品です。
ミニトマトやブラックオリーブを使ったシチリア風ソース添えていただく、カジキマグロのソテーです。小麦粉をまぶして焼いたカジキマグロは1度取り出し、同じフライパンで野菜を炒めてソースを作りましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとクリームチーズのサラダをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
