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カジキマグロは照り焼きやソテー等の人気料理がたくさんありますね。子どもにも食べやすい味付けもありますよ。今回はそんなカジキマグロを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味が染み込み食欲そそる、カジキマグロとじゃがいもの煮物です。じゃがいもの他に、にんじん、玉ねぎ、しめじも入った具だくさんな1品ですね。じゃがいもとにんじんは電子レンジで加熱してから煮ましょう。副菜はきゅうりとえのきのごま和えをどうぞ。前日使ったきのこが余っていたら無駄なく一緒に使えるといいですね。食感の違いを楽しめる1品です。
ミニトマトやブラックオリーブを使ったシチリア風ソース添えていただく、カジキマグロのソテーです。小麦粉をまぶして焼いたカジキマグロは1度取り出し、同じフライパンで野菜を炒めてソースを作りましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとクリームチーズのサラダをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
1位
作り置き なす
2位
担々麺
3位
簡単
4位
ピーマン
5位
エビ
6位
七夕
7位
さつまいも
8位
スイカ
9位
いんげん
10位
ホットケーキミックス