焼き魚が食べたい！「さわら」が主役の献立 6提案

「さわら」献立のコツ

焼き魚が食べたい時は旬の魚を使うのがおすすめです。今回はさわらを主役にした献立をご紹介いたします。塩焼きはもちろん、いろいろな味付けで焼き魚を楽しむこともできますよ。献立を考える時は主菜の味付けにより、副菜や汁物の味付けを決めていくのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘辛！さわらの照り焼き

ポイント

甘辛い味付けでごはんによく合う、さわらの照り焼きです。蓋をして蒸し焼きにすることで、中まで火が通りやすくなりますね。お弁当にもおすすめですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、揚げなすのおろし煮にしましょう。トロトロで味の染み込んだなすが食欲をそそりますね。ついつい食べたくなる1品です。味噌汁はたくさんの野菜を入れた、具だくさん味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

下味をつけて焼くだけ！さわらのレモン塩焼き

ポイント

レモン汁を使った下味につけて魚焼きグリルで焼くだけでできる、さわらのレモン塩焼きです。塩焼きに飽きた時にも簡単にアレンジして作れるのがうれしいですね。魚焼きグリルがない場合はフライパンなどで焼くといいですよ。副菜は小松菜とにんじんと油揚げの煮びたしにしましょう。油揚げのコクが広がる1品ですね。さつまいもの味噌汁にはおろしにんにくを少し入れているので、いつもの味噌汁とは違う風味を味わえますよ。