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焼き魚が食べたい時は旬の魚を使うのがおすすめです。今回はさわらを主役にした献立をご紹介いたします。塩焼きはもちろん、いろいろな味付けで焼き魚を楽しむこともできますよ。献立を考える時は主菜の味付けにより、副菜や汁物の味付けを決めていくのがおすすめです。
ごまや味噌の香ばしい香りが食欲そそる、さわらのごま味噌焼きです。家庭によくある味噌、みりん、いりごまを混ぜ合わせてさわらにぬって焼くだけなので簡単にできますね。焼く時は焦げないよう注意しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとしめじのきんぴら風炒めをどうぞ。かぼちゃのオレンジ色が映える1品ですね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できます。
フライパンで簡単にできる、さわらのふっくら塩焼きです。魚焼きグリルやフライパン用シートなどがなくても作れますよ。シンプルな味付けなので、ごはんに合うこと間違いなし!副菜はお弁当にもおすすめの、はんぺんとオクラとかぼちゃのバター醤油炒めにしましょう。はんぺんを入れることで旨味が増し、食欲をそそられますね。キャベツの味噌汁には白味噌を使っています。白味噌がない場合は、他の味噌でも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ