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かつおのたたきがあると忙しいときの1品に便利ですね。今回はかつおのたたきを使った献立をご紹介致します。かつおのたたきは野菜を組み合わせたり、たれを変えると楽しみ方もいろいろ!かつおのたたきをアレンジした料理もおすすめです。
バターやにんにくの風味がごはんによく合う、かつおのガリぽんバターステーキです。かつおのたたきを加熱して食べたい時におすすめですよ。副菜はひじきとれんこんサラダにしましょう。マヨネーズやカレー粉を使って味付けしているので、コクや風味が出ますね。コーンの甘味がアクセントになります。味噌汁はなすとほうれん草の味噌汁にしましょう。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜でも代用できます。
かつおのたたきを使った、ポキ丼風です。ごはんの上に水菜と玉ねぎをのせているので、シャキシャキの食感も楽しめますね。新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎで代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドの唐揚げにしましょう。サーモン柚子胡椒マヨをのせているので、食べ応えが出ますね。スープは風味豊かな、ささみとセロリのコンソメスープをどうぞ。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ