まぐろと納豆の相性が抜群！！「まぐろ納豆丼」献立 6提案

「まぐろ納豆丼」献立のコツ

ボリューム満点！栄養満点！の「まぐろ納豆丼」です！！まぐろにはたんぱく質の代謝をアップさせるビタミンB6が、納豆には脂質の代謝をアップさせるビタミンB2が含まれています。納豆には腸内環境を改善する働きもあるので、ダイエットにはピッタリの食材です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ピリ辛も美味しい♪

ポイント

こちらのまぐろの納豆丼には、豆板醤をプラスして、ピリ辛のどんぶりに仕上げましょう！！豆板醤の原料でもある唐辛子には消化液の分泌を促し、食欲増進をアップさせる働きや、体温の上昇、脂肪を燃焼させる効果が期待できます。たんぱく質を分解する働きもあるので、たんぱく質の多いまぐろとの相性も抜群です！副菜には韓国風チョレギサラダを、汁物にはキムチ風スープを作ります！

他のおすすめ献立

具材をたっぷり入れて！！

ポイント

まぐろと納豆以外にもたくさんの具材を加えたまぐろ納豆丼です！納豆には骨粗しょう症予防や、整腸作用には欠かせない乳酸菌の増殖を促進させる働きなどがあります。副菜にはエシャロットの醤油炒めを。日本では若採りのらっきょうをエシャロットと呼んでいますが、小型の玉ねぎのエシャロットとはまったくの別物。らっきょうの若採りにはスタミナ回復が、小型玉ねぎには風邪予防に効果的です！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。