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旬の時期に食べておきたいさんまは塩焼き以外にもおすすめ料理がたくさんありますよ!今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
いろいろな薬味を使っているのでさっぱり食べられる、さんまの薬味たっぷりポン酢がけです。あっさりしたさんま料理を食べたいときにおすすめですよ。副菜はきのこを使った節約にうれしい、えのきのピリッと醤油煮にしましょう。えのきとしめじ2種類のきのこを使っているので、食感にも変化が出ますね。にんじんの味噌汁には、じゃがいもと小松菜を入れましょう。
甘辛い味付けがごはんによく合う、さんまの照り焼き丼です。さんまは3枚おろしになっているものを購入すると、簡単に作れますね。お好みで梅肉や粉山椒をかけてお召し上がりください。副菜は電子レンジで簡単にできる、キャベツとにんじんのポン酢和えにしましょう。あと1品欲しい時にも作りやすいですね。味噌汁はなすともやしの味噌汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ