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ぶりの定番料理は照り焼きですが、人気の料理もいつも同じだと飽きてしまいますね。今回はそんな時におすすめの、ぶりを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物にしっかり野菜を取り入れて調整しましょう。
ごはんによく合う、ぶりのごまだれ漬けです。ごはんにのせると漬け丼として楽しむことができますよ。刺身用のぶりに下味をつけている間に他の調理をするといいですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、しめじと人参とピーマンの塩昆布炒めにしましょう。彩りがきれいなので、お弁当にもおすすめですよ。牡蠣の味噌汁には、ほうれん草と豆腐も入っています。風味豊かで、たんぱく質を補給したい時におすすめですよ。
白だしで簡単にできあっさりと食べられる、白だしぶりしゃぶです。ねぎはたっぷり入れることで風味が増しますね。副菜はお弁当にもおすすめの、セロリと人参のきんぴらにしましょう。食感がよく、ついつい食べたくなる1品ですね。セロリは葉の部分を一緒に炒めるのもおすすめです。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、小松菜と白菜のごま和えをどうぞ。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば