切り身で簡単！「ぶり」が主役の献立 6提案

「ぶり」献立のコツ

切り身で売られていることの多いぶりは調理もしやすく、旬の時期には味わっておきたい食材ですね。ぶり大根、照り焼き、竜田揚げ等定番料理からアレンジした料理までいろいろありますよ。今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんもすすむ！ぶりのはちみつバター焼き

ポイント

バターでコクを出した、ぶりのはちみつバター焼きです。甘辛い味付けにバターの風味が加わるだけでもいつもと違う料理になりますね。1つのフライパンでぶりと一緒に里芋、ねぎ、パプリカを蒸し焼きにできるのもうれしいポイントです。副菜は長芋とブロッコリーのわさマヨ和えにしましょう。長芋のシャキシャキ食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。

他のおすすめ献立

カリッと香ばしく♪ぶりのカリカリ香草パン粉揚げ

ポイント

カリカリ食感が食欲そそる、ぶりのカリカリ香草パン粉揚げです。ぶりは一口大に切っているので、調理しやすく食べやすいですね。おつまみにもおすすめの１品です。副菜はおつまみにもおすすめの、菜の花とパプリカとベーコンのアンチョビ炒めにしましょう。ベーコンやアンチョビの旨味があり、簡単だけど食欲をそそる1品です。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープをどうぞ。