揚げ物もおいしい「ぶり」が主役の献立 6提案

「ぶり」献立のコツ

ぶりといえば照り焼きやぶり大根などがありますが、揚げ物にしてもおいしい！今回はぶりのアレンジ焼き物や揚げ物レシピをご紹介します。揚げ物は油っこく苦手な方にはさっぱり食べられる酢を使った組み合わせやしょうがやにんにくを効かせて下味をつけると良いですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

甘辛＊ぶりのはちみつバター焼き

ポイント

材料を切ったらフライパンに入れるだけのぶりのはちみつバター焼きレシピです！蒸し焼きにすることでふっくら仕上がりますね。一緒に野菜も食べられる簡単レシピですね。副菜には大根とこんにゃくの煮物をどうぞ。大根だけでも味が染み込んでおいしいですが、こんにゃくが入ると食感の違いが出てより食事を楽しめますね。味噌汁には小松菜を入れて彩りも栄養価もアップしましょう。大根の葉があれば小松菜の代わりに使えますよ。

他のおすすめ献立

野菜もしっかり食べられる！魚の切り身で野菜あんかけ

ポイント

これ1品で魚も野菜もしっかり摂れるお手軽レシピです！野菜あんにはいろいろな色の野菜を使うことで見た目も鮮やかになり食欲をそそりますね。野菜あんの野菜は色良く仕上げるために加熱し過ぎに注意しましょう。他にもきのこやもやし、小松菜やチンゲン菜などを入れてもおいしくできますよ。副菜には旬のカリフラワーを使ってからしマヨ和えをどうぞ。マヨネーズだけでもおいしいですが、からしが入ることであっさり食べられます。