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なめろうの名前の由来は「皿についた身までなめるほど美味しかったから」という説があるそうです。あじのなめろうをメインだと少し少ないと思うので、副菜も少しボリュームのあるものを組み合わせています!新鮮なあじと薬味で作るなめろうは美味しいこと間違いなし。
こちらでは刺身のツマも一緒に混ぜて節約しましょう。ツマの歯ごたえもプラスされるのでさらに美味しく仕上がります♪魚のぷりぷり感を味わいたい方はたたく回数を少なめにしてもOKです!最後にネギを散らしましょう。 副菜にはオクラの豚肉巻きを作ります。これからが旬のオクラが美味しく食べられる時期ですね。梅のタレでさっぱり頂きましょう。汁物には人参としめじと油揚げのお味噌汁を作ります。
あじは刺身用のすでに切れているものを使用すると時間の節約にもなりますね!こちらのレシピではあじはあまり叩きすぎないのがポイントです。さまざまな薬味を使用すると食感、風味がプラスされてなんとも言えない美味しさに♪ 副菜にはきゅうりと豚バラ肉の塩麹炒めを作ります。ヘルシーに仕上げたいときは豚もも肉や鶏のささみを使っても美味しく食べられます。余分な脂はふき取りながら炒めましょう。
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1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび